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Slow Food Day, 25 maggio al Cittanova 'per il cibo locale'

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Torna il tradizionale appuntamento di fine maggio con la terza edizione dello Slow Food Day, iniziativa di Slow Food Italia “per difendere il cibo buono, pulito e giusto dei produttori locali”. Appuntamento anche a Cremona sabato 25 maggio in Piazza Cittanova dove l’associazione organizza un Mercato contro lo spreco alimentare con l’invito a tutti a comprare fresco, locale e di stagione. Durante la giornata si svolgeranno due incontri focalizzati nel dare “consigli pratici per fare la spesa” e per valorizzare “la cucina degli avanzi”. Sarà possibile degustare polpette e bollicine. Il programma, inoltre, prevede alle 16.00 la partenza in bicicletta per la visita all’azienda agricola Cà de Alemanni in collaborazione con Filiera Corta Solidale. Alle ore 20.30, gran finale con la “Cena degli avanzi” presso l’Azienda Agricola Lagoscuro di Stagno Lombardo.

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