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Sotto il Torrazzo nasce il
cocktail al torrone, inventato
dagli studenti dell'Einaudi

E’ nato sotto il Torrazzo un nuovo cocktail, a base di torrone, invenzione unica al mondo. Gli autori sono gli studenti dell’istituto Einaudi di Cremona, sotto la guida del professor Dionisi Zoppi. Un cocktail nato dalla rivisitazione di un altro celebre long drink, il Moscow Mule, nato in California intorno agli anni 40, composto da vodka, ginger beer e succo di lime.

I ragazzi dell’Einaudi hanno voluto “cremonesizzarlo”, in occasione della Festa del Torrone, mischiando una vodka a base di torrone di loro produzione, mischiata con un whiskey aromatizzato al miele e con il lime. Il tutto impreziosito da un pezzo di torrone abbrustolito. La bevanda, che potremmo chiamare, a questo punto, Cremona Mule, misura circa 40 gradi.

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