'Cena sotto le stelle': il 23 giugno torna l'appuntamento con i Ristoranti in Piazza
Dopo il successo delle prime due edizioni, venerdì 23 giugno torna anche questa estate la “Cena Sotto le Stelle” di Ristoranti in Piazza organizzata da Cremonadigitale, realtà cremonese che si occupa di valorizzare il territorio con eventi e attività di sviluppo turistico e commerciale. Piazza Stradivari per la terza volta viene allestita come un raffinato ristorante a cielo aperto dove, dalle ore 19, si potranno gustare 2 menù differenti da 5 portate ciascuno con specialità preparate e cucinate direttamente in piazza da 9 ristoranti e attività del mondo food cremonese e delle zone confinanti.
L’evento infatti è a numero chiuso: il primo anno sono stati messi a disposizione solo 200 menù, nel 2016 erano 400, nell’edizione 2017 la disponibilità di menù cresce sino a 600 e verranno venduti fino al pomeriggio del 23 giugno prossimo, salvo esaurimento delle prevendite. I menù possono essere acquistati sul sito www.ristorantiinpiazza.it oppure in uno dei ristoranti partner dell’evento (Agriturismo Cascina Valentino di Pizzighettone, Osteria La Mangiatoia di Cremona, L’Azienda Fieschi 1867 di Cremona, Trattoria La Resca di Vescovato, Agriturismo Battibue di Fiorenzuola d’Arda, Il Mappamondo di Vescovato, Trattoria El Sorbir di Cremona, Agriturismo l’Airone di Castelfranco d’Oglio, Pasticceria Sanremo di Cremona).
MENU’ GRIGIO
• Manzo marinato in olio agli agrumi con insalata di verdure cotte e crude, salsa verde e gel di
acqua di pomodoro abbinata con vino Oltrepò Pavese DOCG, Brut Metodo Classico, 100%
Pinot Noir della Soc.Agr. Bellaria, Mariano di Casteggio.
• Gnocchi viola di patate con cipolla rossa e cacio piccante abbinati con Cabernet Sauvignon
Soligo.
• Spiedini di formaggi, Provolone Semipiccante, Formaggio Branzi, Formaggio Cacio del Po
e Formaggio Pecorino Sardo Dolcesimius, con mostarda e salsine Fieschi abbinati a vino La
Celata Insomma.
• Bollito di una notte di mezz’estate ovvero 3 tagli di bolliti freddi tagliati sottili, contorno di
verdure, abbinato a Lambrusco Mantovano.
• Muffin al cioccolato con crema al torrone abbinato a Liquore Cuba Rhum e Cioccolato.
MENU’ ROSSO
• Torta fritta con pancetta, coppa e giardiniera con vino Gutturnio Frizzante Ri More
dell’Azienda il Baraccone.
• Lasagnetta di zucca e amaretti con fonduta di provolone e grana della latteria Ca DeStefani
abbinato a vino Custoza casa vinicola Sartori di Verona.
• Battuta di Manzo con crema all’uovo e tartufo abbinato a vino Piemonte doc Grignolino
2016 Produttori Terre del Barolo.
• Luccio in salsa con polenta abbinato a vino Garda Riesling d.o.p. Annata 2015, 13% vol,
aziende Tenute Del Garda.
• Semifreddo al Tiramisù abbinato a Liquore Cuba Rhum e Cioccolato.
L’evento è anche beneficenza: parte del ricavato della serata verrà devoluto a favore delle popolazioni dell’Italia Centrale che sono state colpite dal terremoto. “C’è grande soddisfazione per la risposta che stiamo ottenendo anche quest’anno per l’organizzazione dell’evento, già molte persone da Milano, Piacenza, Lodi, Verona, Pavia, Bergamo
e ovviamente Cremona, hanno già acquistato da diverse settimane i menù e non vedono l’ora di partecipare a questa nuova edizione di Ristoranti in Piazza.”, commentano i ragazzi di Cremonadigitale.