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'Expo del Grande Fiume', la cucina tradizionale con lo chef Sadler

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Al teatro Monteverdi è stato presentato sabato pomeriggio il progetto “Expo del Grande Fiume”, nato dalla sinergia che coinvolge comuni rivieraschi della provincia di Cremona. Gerre de’ Caprioli, Pieve d Olmi, Polesine, Zibello, San Daniele Po e Stagno Lombardo. Tutti uniti per rafforzare il valore turistico e attrattivo del fiume Po durante Expo ma anche negli anni a venire. A parlare dell’importanza della cucina tradizionale Claudio Sadler che ha elogiato le produzioni locali e ha sottolineato come siano  importanti sulle tavole. Sadler ha poi improvvisato idee di ricette con i pesci di fiume e con il torrone di Cremona. Infine Sadler ha assaggiato il “panino Stradivari” creato dall'”Osteria del Melograno” per Expo e ha portato agli chef i suoi complimenti.

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