Vola l'export dei formaggi
italiani nel mondo

Nuovo record per i formaggi italiani nel 2023 con 600mila tonnellate di export lattiero-caseario e 5 miliardi di euro di fatturato. Significa un incremento del 5,7% in volumi e dell’11,6% in valore. Nonostante un 2023 piuttosto complesso, segnato sempre da eventi bellici, instabilità geopolitica e da una flessione dei costi di produzione, l’Italia riesce sempre a dare il meglio di sé in questo settore strategico dell’agroalimentare, quello che grazie all’appeal dei formaggi nazionali da luogo al fenomeno dell’Italian Sounding nel mondo che oggi sembra essere arrivato, secondo stime di Coldiretti, ai 130 miliardi di euro, danneggiando il Made in Italy. Il servizio di Simone Bacchetta