Cronaca
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Morto a 92 anni il fondatore
delle Cantine Bacchini di Castelvetro

Si è spento a 92 anni nella sua casa di Castelvetro Franco Bacchini, fondatore delle Cantine Bacchini, azienda molto nota e non solo in paese, produttrice dei vini Doc dei Colli Piacentini, quali Gutturnio, Ortrugo, Bonarda, Barbera, Malvasia. E’ stato trovato senza vita nel pomeriggio di domenica da una delle sorelle.

Non sposato, Bacchini aveva fondato l’azienda vinicola nel 1964,  quando già gestiva la trattoria La Pace, insegna molto popolare tra gli amanti della cucina piacentina, ancora oggi punto di riferimento per pranzi e merende fuori porta dei cremonesi, un locale informale  e accogliente, nello stile proprio del suo titolare.

Vasto il cordoglio in paese, dove Bacchini, che circa una decina di anni fa aveva ceduto l’attività dell’azienda vitivinicola, era noto per l’affabilità e il carattere estroverso.

 

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